Huevos de corral (6 unidades)

S/7.30

 

 

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Descripción

Recientemente, decenas de investigaciones han respaldado su consumo regular y organizaciones como la FAO lo han catalogado como un alimento que no puede faltar en la dieta diaria. Hoy se recomienda consumir un promedio de 3 a 5 huevos semanales.

Las proteínas del huevo y el valor nutricional de huevo han convertido a éste en las recientes décadas como una de las piezas angulares para perder peso. Estas funcionan como un marco de referencia para catalogar las proteínas de los demás alimentos en vista que es la de mayor valor biológico que existe. Por cada 100 gramos de este los valores proteicos oscilan entre 12 y 14 gramos. Entre las cuales es preciso mencionar la vitamina B1 (tiamina), la vitamina B2 (riboflavina), la vitamina B12 (cobalamina), vitamina B3 (niacina); además de vitamina A, D y E (estas últimas en su yema). Poseen, también, colina, ácido fólico, carotenoides, zeaxantina y luteína y minerales, como el hierro, el fósforo, el magnesio, el potasio, el calcio y el sodio.

Reduce el riesgo de cataratas los responsables de esto, según las investigaciones, son los carotenoides que posee.
Contribuye a los procesos cognitivos, y no solo en los niños que se encuentran en pleno crecimiento, sino también para los fetos que se están formando y empiezan a desarrollar sus primeras conexiones sensoriales su consumo esta avalado en mujeres embarazadas para favorecer la función cerebral de los bebés. Previene enfermedades cardiacas, se ha demostrado que un consumo moderado aumenta de forma significativa el colesterol bueno (HDL).

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