Berenjena (Unidad)

S/2.50

 

300 gr. aproximadamente

 

Producto orgánico

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Descripción

La berenjena son plantas originarias de la India, que pertenecen a la familia de las solanáceas como el tomate, pimiento y patata. Originalmente las berenjenas se consideraron venenosas y no comestibles, de ahí su nombre científico original era, “solanum insanum” aunque actualmente sabemos que se trata de un vegetal con múltiples y beneficiosas propiedades.

Las berenjenas poseen ácido clorogénico, que es un compuesto fenólico antioxidante que evita la degeneración celular. Favorecen la función del hígado, muy recomendada por tanto para personas con hígado graso, ya que facilita la eliminación de grasas. Son una hortaliza con gran poder desintoxicante. Su contenido en potasio nos ayuda a eliminar toxinas gracias al efecto diurético que ejerce sobre el organismo. Por tanto es un remedio natural y muy beneficiosa para las personas que padecen edemas y retención de líquidos. Pero además resulta de gran ayuda para regular la tensión arterial.

También posee acción laxante, por lo que mejora la regularidad y evita el estreñimiento. Otra virtud de la berenjena es la de bajar el colesterol en sangre. Esto permite reducir el riesgo de sufrir infartos y además previene la aterosclerosis. Contiene minerales como el hierro, calcio, sodio, potasio y fósforo. Otro efecto de la berenjena sobre nuestro cuerpo es el de regular el azúcar en sangre. Al ser capaz de reducir los niveles de glucosa resulta de gran ayuda a las personas con diabetes tipo II.

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